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描述:胰消化酶。微臭,但無霉敗的臭氣;有引濕性,是以胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶為主所組成的多種酶的混合物,水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。本品在中性或弱堿性環(huán)境中(酸堿度6.8~8.5)可促進蛋白質、淀粉及脂肪的消化。有吸濕性。溶于水呈微渾溶液,不溶于乙醇和乙醚。
產品型號:
廠商性質:生產廠家
更新時間:2024-06-26
訪問量:383標題:胰消化酶
產品概述
產品名稱:胰消化酶
CAS號:8049-47-6
性狀:
類白色至微帶黃色的粉末,微臭,但無霉敗的臭氣;有引濕性,是以胰脂肪酶為主所組成的多種酶的混合物,水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。本品在中性或弱堿性環(huán)境中(酸堿度6.8~8.5)可促進蛋白質、淀粉及脂肪的消化。有吸濕性。溶于水呈微渾溶液,不溶于乙醇。
來源:
系自豬、羊或牛胰中提取的多種酶的混合物,主要為胰脂肪酶。按干燥品計算,每lg中活力不得少于600單位,胰脂肪酶活力不得少于4000單位。
儲存溫度:?20°C避光保存
用途:
能轉化不少于25倍量的酪蛋白成為 (在5分鐘內,相當于在30分鐘內150倍)。其活力在中性或微堿性介質中。礦酸或過量氫氧化物或碳酸鹽使之失活。
產品介紹:
胰消化酶是胰腺分泌的一類酶的總稱,它們主要存在于胰液中,對于食物的消化過程起著重要的作用。包括多種具體的酶,每種酶都有其特定的功能和作用底物。
主要種類和功能如下:
胰定粉酶:對碳水化合物的消化具有重要意義,能夠分解食物中的淀粉,使其轉化為糊精和麥芽糖等小分子物質,進一步被腸道中的其他酶類分解為葡萄糖,為人體提供能量。
胰脂肪酶:主要負責對食物中的脂肪進行水解,將甘油三酯分解為脂肪酸、甘油一酯和甘油,這些分解產物更易于被小腸吸收,為人體提供能量。
胰蛋百酶和糜蛋百酶:它們能夠將食物中的蛋白質分解成小分子的多肽和氨基酸,使其更易于被小腸上皮細胞吸收2。胰液中的各種蛋白水解酶最初均以無活性的酶原形式存在,這對于保護胰腺組織不被蛋白酶自身所消化具有重要意義。當胰液分泌到達腸腔后,這些酶原可被激活為具有活性的酶。
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